Conform calendarului, a inceput toamna. In fiecare an avem parte de aceeasi poveste: vara se termina brusc, vremea se raceste, iar acest sezon de toamna ne suprinde mereu si mereu cu raceli.
Exista cateva motive pentru care multi dintre noi racim in primele zile de toamna. Folosim transportul in comun mai des decat vara, deoarece acum incepe scoala, studentii se intorc pe bancile facultatilor, iar multi dintre adulti revin la locul de munca. De asemenea, tindem sa stam mai mult timp in camere inchise, cu multa lume. Si pe masura ce temperaturile scad, pornim sistemele de incalzire. Dar aerul uscat de la sistemele de incalzire nu este bun pentru noi, deoarece ne usuca membranele mucoase si reduc fluxul de sange catre ele. Aceasta este o veste proasta, dat fiind faptul ca membrana mucoasa din tractul respirator poate actiona ca o bariera impotriva agentilor patogeni, cum ar fi virusurile racelii, daca este intacta.
Prin urmare, nu ar trebui sa subestimezi cresterea semnificativa a riscului de infectie prezentata de perioada de toamna. Pentru a ne putea proteja impotriva virusurilor si altor agenti patogeni, trebuie sa ne intarim sistemul imunitar.
Cum ne intarim sistemul imunitar in sezonul rece?
Dieta bogata in vitamine esentiale este cea mai importanta in intarirea sistemului imunitar.
Anumite vitamine te pot ajuta sa eviti racelile. Prima este vitamina C, aceasta fiind cunoscuta pentru capacitatea sa de a capta radicalii liberi. Apoi, ai nevoie de vitamina A, pe care o poti gasi in morcovi, spanac, rosii si ardei, aceasta avand rolul de a mentine suprafetele mucoaselor umede si de a le spori astfel apararea impotriva agentilor patogeni.
Vitamina E, prezenta in migdale, alune, uleiul de arahide, uleiul de floarea soarelui si uleiul de masline, este si ea necesara, avand rolul de a proteja organismul impotriva radicalilor liberi si de a promova cresterea celulelor de aparare din corp. Organismul nu poate produce vitamina E de unul singur, de aceea este esential sa consumam cat mai multe alimente care contin acest nutrient.
Nu in ultimul rand, ai nevoie de vitamina B6, care se gaseste in macrou, hering si pastrav. Aceasta vitamina activeaza celulele imunitare si stimuleaza productia de mesageri in sistemul imunitar.
Catina, alimentul-minune din Nepal
Catina, acest aliment originar din Nepal, este astazi cultivat si in Europa, in special in Germania, pe coasta Marii Nordului si a Marii Baltice.
Catina nu numai ca este foarte bogata in vitamina C, dar are, de asemenea, un continut foarte bogat in vitamina E, vitaminele B1, B2, B6 si B12, precum si in acizi grasi omega-3, despre care stim cat de importanti sunt pentru sanatatea noastra. Totodata, in catina gasim calciu, magneziu, fier, mangan, beta-caroten, aminoacizi si uleiuri esentiale.
Fiind atat de bogata in nutrienti esentiali, specialistii ne recomanda sa consumam cat mai frecvent catina si produse ce au la baza acest ingredient, in special sirop de catina, pentru a ne proteja organismul in timpul sezonului rece.
Leave a Reply